Braai

Hey!:)




























Nå har jeg akkurat kommet hjem fra en fantastisk braai hos Teacher D (Christinas lærer):) Det var utrolig koslig! Vi fikk møte hele familien hennes, lærerne i barnehagen og Julius som er frivillig i barnehagen var også der:) Så mange trivelige mennesker:) Vi fikk servert mye spennende og god mat! Og JA jeg smakte og likte det, så det så til dere der hjemme som synes jeg er litt kresen med maten;)

Now I have just gotten home from a lovely bride from Teacher D (Christina's teacher) :) It was very cozy! We got to meet her whole family, teachers in kindergarten and Julius as a volunteer in the kindergarten was also there :) So many nice people :) We were served a lot of exciting and delicious food! And to you back home that thinks I'm a bit picky with my food, YES I tried it, and YES I liked it alot;)





























Vi fikk smakt på noen eksotiske frukter slik som litchi, også kalt kjærlighetsfrukten denne var veldig søt og saftig, men meget spesiell konsistens i forhold til all annen frukt jeg har smakt før. Absolutt verdt å prøve:)

We tasted some exotic fruits such as Litchi, also called "the love fruit" was very sweet and juicy, but very unusual consistency in relation to all other fruit I have tasted before. Definitely worth a try :)

Litchi.

Til middag fikk vi servert en nydelig curry gryte "Potjiekos", med blant annet ekstremt mørt biffkjøtt og potet i. Retten er en del av arven fra de første hollenderne som bosatte seg her, og ble kokt i en gryte (pot) over åpen ild, og blir fortsatt laget slik.Vanligvis spiser jeg ikke lignende retter fordi det bruker å være så mye løk o.l. i, men denne var helt perfekt og super sterk:) Etter gryten var det tid for pølse med brød. Disse pølsene var veldig ulik norske pølser, det var veldig mye mer krydder og smak i disse pølsene. Vi ble litt overrasket da vi så at de andre tok smør på pølsebrødene før de puttet pølsa i, dette er vel ikke så vanlig i Norge så vidt jeg vet?:)


For dinner we were served a delicious curry pot "Potjiekos", with extremely tender beef and potato in. The dish is part of the legacy of the first Dutchmen who settled here, and was boiled in a pot over an open fire and is still made this way. Normally I don't like this kind of dishes because there are always much onions and such etc. , but it was just a perfect and super spicy pot :) Following it was time for sausages. These sausages were very different Norwegian sausages, it was a lot more spice and flavor in these sausages. We were a little surprised when we saw that the others took the butter on the bread before they put the sausage in, this is not so common in Norway as far as I know :)

Etter middagsmaten var den tid for dessert, en sør afrikansk "milk tart" som skal være en storfavoritt her nede:) Hadde nesten ikke plass igjen når denne kom på bordet, men den så så god ut at jeg måtte stjele meg litt hos Solveig.. Milk tart var veldig godt og minnet meg veldig om vanilje krem.


After dinner it was time for dessert, a South African "milk tart", which is a big favorite down here :) Had almost no space left when this came on the table, but it looked so good that I had to steal a little bit from Solveig .. The milk tart was very good and the taste reminded me of vanilla cream.

Koi fisk/ Koi fish

Kveldens underholdning:)
Tonights entertainment:)

Dilshaad (teacher D) og hennes bestemor, Åshild og Christina som hadde tatt på seg "afrika kjolen" for anledningen:)
Dilshaad (teacher D) and her grand mother, Åshild and Christina who had dressed up in the "africa dress" for the

Ingen fest uten vuvuzela! Dette er vel kanskje en av de tingene som mange forbinder med Sør Afrika, og selvfølgelig fotball VM i Sør Afrika;)

No party without the vuvuzela! This is probably one of the things that many people associate with South Africa, and of course the World Cup in South Africa;)

Dette ble en helt super dag, og jeg er så utrolig takknemmelig for at vi fikk komme hjem til Teacher D og møte alle sammen. De hadde virkelig stått på å ordnet istand så utrolig mye fantastisk god mat, det var virkelig en erfaring for livet:)

This was a superb day, and I am so incredibly grateful that we got to come home to Teacher D and meet everyone. They had really work so hard and made so much incredible food, it was really an experience for life :)